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ロジック コンボクッカー

ロジック コンボクッカー
料理の幅が広がる万能型

キャストアイロンの老舗・LODGE(ロッジ)社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGE LOGIC」が誕生しました。
10インチキッチンオーブン同等の容量の本体は、片手ハンドル付きの深底形状。焼き物・炒め物にとどまらない調理が可能です。
蓋は単独でフライパンとして使うことができるので、本体と組み合わせてさらに幅広い料理に使うことができます。
アウトドアシーンに一台あると非常に便利な万能型の調理器です。

LODGEの特長
●表面コーティングにより、シーズニング(ならし)不要です。
●キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。
●抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行うことができます。
●非常に優れた蓄熱性能と熱保持力を備えています。
●熱源からおろすと、長い時間をかけてゆっくり放熱します。その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。
●フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため(ウォーターシール効果)、食材の旨みを封じ込めることができます。
●フタの重みによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく、深い味わいに仕上げることができます。

ロジック コンボクッカー

品名 ロジック コンボクッカー
品番 GLT0701
価格 8,300 円 税込
お買上げ 5,000円以上で送料無料となります。

個数
フリーダイヤルで通話料無料 0120-997-049
※お電話の際は、「バーベキューコンロ専門店」を見て、とオペレーターに店名をお伝え下さいませ。

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サイズ

本体:内径255×深さ80mm(底径180mm)
フタ:内径245×深さ40mm(底径195mm)

質量

本体:2.9kg
フタ:2.6kg

材質

鋳鉄 ほか
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